LCBO À bon verre, bonne table Automne 2016
GASTRONOMIE DE SAISON PAR MONDA ROSENBERG • PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE Tartes FRUIT ET FROMAGE
Raffinées et originales, ces cinq extraordinaires tartes aux fruits sont préparées avec des fromages inhabituels, élevant le concept de la tarte aux pommes et au fromage à un tout autre niveau.
Élégantes tartelettes AUX PO I RE S ET AU ROQUEFORT recette à la page 99
À BON VERRE , BONNE TABLE AUTOMNE 2016 27
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