LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2021

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L’automne est le moment idéal pour célébrer l’abondance des remarquables vins ontariens issus de pratiques respectueuses de l’environnement et socialement responsables. La passion pour les produits d’ici passe d’abord par l’appellation VQA : des vins faits exclusivement de raisins cultivés en Ontario et vinifiés chez nous. D’ailleurs, treize producteurs de vin VQA de l’Ontario ont perfectionné leurs méthodes de culture écologiques et ont été certifiés durables par l’organisme Sustainable Winemaking Ontario. Ces exploitations vinicoles ont adopté des pratiques de viniculture durables telles que la conservation de l’eau, l’efficacité énergétique et la réduction des déchets. Elles favorisent également la santé et le bien-être des membres de leur collectivité en maintenant de bonnes relations de voisinage et en se livrant à des activités et à des pratiques d’emploi socialement responsables. Pour ces établissements, la durabilité ne se limite pas à de simples méthodes ou procédés, mais à unmode de vie ancré dans le respect du terroir ontarien. Cet automne, adoptez les délicieux vins VQA de l’Ontario certifiés durables par le Sustainable Winemaking Ontario pour montrer votre soutien aux producteurs qui savent se surpasser. Buvez des vins qui vous feront sentir vertueux : des vins VQA de chez nous! SOYEZ ÉCOLO GOÛTEZ L’ONTARIO Les vins VQA de l’Ontario ont tout pour plaire.

Sauvignon Blanc VQA Château des Charmes Léger et vif 391300 l 750 mL l 15,95 $ Un favori de la clientèle pour ses arômes de lime et de groseille et ses saveurs de fruit de la Passion et de pêche.

Baco Noir Vieilles vignes VQA Henry of Pelham Corsé et souple 459966 l 750 mL l 19,95 $ Costaud et affirmé, ce vin rouge complexe offre des notes de café, de prune et d’épices. Délicieux avec les biftecks.

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