LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2021

Votre cocktail fera une vive impression si vous le décorez d’une olive rouge ou d’un petit oignon mariné de couleur violette.

MARTINI AU RAIFORT

Ce cocktail est inspiré du Gibson, une variante du Dry Martini, ce grand classique intemporel. Nous lui donnons toutefois un peu plus de mordant (le genre qui pique les narines, tel le wasabi) en y ajoutant du raifort frais.

Recette à la page 120

À ESSAYER AVEC le Gin #1 Heretic Spirits LCBO 14353, 39,95 $

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À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2021