LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2023

COUPS DE CŒUR PARTAGÉS

Nous sommes depuis toujours de fervents admirateurs des produits de l’Ontario et, au fil des années, les plateaux de fromage et de charcuterie, de même que les planches de beurre, ont connu un succès fulgurant. Ces délectables produits (présentés dans d’anciens numéros) font toujours partie de notre palmarès. Inspirez-vous-en la prochaine fois que vous servirez une fabuleuse mise en bouche. Voici notre planche de charcuterie et de fromage entièrement canadienne : CHARCUTERIES ET FROMAGES FINS

1

1. Légumes marinés Manning Canning, manningcanning.com; assiette Cylinder Studio, cylinderceramics.com 2. Truite fumée Kolapore Springs, kolaporesprings.com; assiette Mima Ceramics, mimaceramics.com 3. Craquelins Evelyn’s, instagram.com/evelyns.crackers 4. Gelée de poivron Stasis Preserves, stasispreserves.com 5. Fromage Lankaaster Glengarry Fine Cheese, glengarryfinecheese.com 6. Fromage 5 Brothers Gunn’s Hill Artisan Cheese, gunnshillcheese.ca 7. Fromages Monforte Dairy, monforteonline.ca 8. Gouda à la truffe noire Mountainoak, mountainoakcheese.ca 9. Fromage Cape Vessey Fifth Town Artisan, fifthtown.ca 10. Viandes séchées Seed to Sausage, seedtosausage.ca 11. Pâté en croûte Sanagan’s Meat Locker, sanagansmeatlocker.com 12. Prosciutto Niagara Food Specialties, niagarafoodspecialties.com 13. Planche à fromage Rustic Designs by Rich, rusticdesignsbyrich.com 14. Miel fumé Rosewood Winery, rosewoodwine.com 15. Carottes de variétés anciennes Vicki’s Veggies, 17. Marinade et compote Forbes Wild Foods, wildfoods.ca; bol Casa Studio, etsy.com/shop/CasaStudioCA 18. et 19. Noix aromatisées Jewels Under the Kilt, jewelsunderthekilt.com; bols (18) Mima Ceramics, mimaceramics.com; et (19) Casa Studio, etsy.com/shop/ CasaStudioCA 20. Craquelins et baguette Blackbird Baking Co., blackbirdbakingco.com vickisveggies.ca 16. Poisson en conserve Scout, enjoyscout.ca

7

6

8

12

11

13

14

1 9

17

18