LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2023

COUPS DE CŒUR PARTAGÉS

« « Sept recettes de gâteau aux carottes

NOTRE ARTICLE ET NOTRE RECETTE LES PLUS POPULAIRES DE TOUS LES TEMPS! L’article « Les carottes font le gâteau » du numéro du printemps 2011 et sa fameuse recette de gâteau

différentes ont été testées, et j’ai fait des tonnes de variations que mes voisins ont très joyeusement dégustées. Désormais, chaque fois que les gâteaux sont en vedette dans une publication ou sur Instagram, je reçois systématiquement un courriel d’une voisine ou d’un voisin me disant à quel point mes gâteaux sont aimés. Le moment est probablement venu de ressortir mon épluche-carottes! »

aux carottes hawaïen avec glaçage à la noix de coco ont atteint un sommet de popularité! Voici ce que la conceptrice Monda Rosenberg aimerait ajouter à propos de ses fameux gâteaux :

LIEUX MAGIQUES

Certains endroits présentés dans nos pages ont la cote, tant chez nos collaborateurs que chez nos lecteurs. Si vous n’y êtes encore jamais allé, n’attendez plus! Faites-nous confiance : forts de nos 30 ans d’expérience, nous savons quand nos lecteurs ont raison!

Ne manquez pas de vous arrêter dans une distillerie lors de votre prochaine virée dans les vignobles du Niagara. Dillon’s Small Batch Distillers, à Beamsville, est une incontournable pour quiconque veut découvrir des spiritueux élaborés de main de maître en petits lots. Et les amateurs de tartelettes au beurre se doivent de faire un détour à la maison 13 th Street Winery. Cette vinerie du Niagara confectionne une version inoubliable de ce grand classique.

La conceptrice de recettes Irene Matys et sa famille sont continuellement à la recherche de la meilleure crème glacée. C’est pourquoi ils reviennent toujours consulter l’article de l’été 2020 « Neuf bars laitiers à visiter » de notre rédactrice Victoria Walsh. « Nous en avons visités sept sur neuf, se vante Irene Matys. Nos préférés sont Wong’s Ice Cream à Toronto et Slickers Ice Cream à Picton. »

Le Village d’hiver annuel du quartier de la Distillerie, à Toronto, est un merveilleux marché saisonnier. Ses lumières brillent de mille feux pour les fêtes de fin d’année, et on peut y dénicher de délectables produits alimentaires artisanaux. C’est l’endroit parfait pour trouver des cadeaux uniques ou pour remplir votre garde-manger en prévision du temps des Fêtes.

QUARTIER DE LA DISTILLERIE : PATRICK TOMASSO; TARTELETTES AU BEURRE : NATASCHIA WIELINK; CRÈME GLACÉE : FAREEN KARIM

18 À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2023