LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2023

Que vous préfériez le cidre doux et classique, le cidre sec et rafraîchissant ou celui à mi-chemin entre les deux, il y a une panoplie de cidres ontariens à découvrir cet automne. TOMBER DANS LES POMMES

Cidre Tawse LCBO 569350, 473 ml, 3,25 $ Certains producteurs ontariens établis, comme la maison Tawse du Niagara, commencent à s’illus trer dans l’univers du cidre. Ce cidre vif et rafraîchissant est juste assez sucré sans être pommadé. Cidre aromatisé à la rhubarbe Raindance Duntroon Cyder House LCBO 10432, 473 ml, 3,85 $ Le cidre de tradition anglaise de la maison Duntroon est infusé de rhubarbe acidulée et de zeste d’agrumes – un choix tout indiqué pour celles et ceux qui souhaitent sortir des vergers battus.

Cidre Golden Eye Spy Cider House

LCBO 11674, 473 ml, 4,15 $

À la recherche d’un cidre doux, mais satisfaisant, pour agrémen ter la transition vers l’automne?

Produit par la cidrerie et dis tillerie Spy de

Blue Mountain, ce cidre classique en canette déborde de saveurs ju teuses de pomme et de poire.

DESTINATION GASTRONOMIE Comblez votre appétit tout en éveillant votre goût de l’aventure dans le cadre d’un périple sous le thème des saveurs d’automne. GUELPH À Guelph, ville entourée de riches terres agri coles, le monde de la restauration se caractérise par des influences culinaires du monde entier. Régalez-vous de mets réconfortants composés d’ingrédients locaux à The Wooly Pub et goûtez

à la vodka à l’orange sanguine et au gin aux bleuets de petite cuvée de la distillerie Dixon’s Distilled Spirits. STRATFORD On peut affirmer que la ville natale de Justin Bieber joue dans la cour des grands sur le plan gastronomique. La très respectée Stratford Chefs School a contribué à former certains des meilleurs chefs du pays, et bon nombre d’entre eux ont même choisi de s’installer dans la région. lanières de pepperoni, devrait figurer sur la liste de tout gastronome en visite en Ontario. Après avoir trouvé votre pointe préférée, faites la tournée des établissements vinicoles à proximité, comme la Pelee Island Winery et la maison Sprucewood Shores. WINDSOR La pizza à la mode de Windsor, garnie de

ALMONTE Dans ce joli village près d’Ottawa, la scène gastronomique est aussi invitante que le paysage. Découvrez les chocolats primés de Hummingbird et visitez la Dairy Distillery pour tout savoir sur la vodka au lait Vodkow, unique en son genre. KINGSTON Le centre-ville pittoresque de Kingston abrite une centaine de restaurants, allant d’établissements gastronomiques avant-gardistes aux petites entreprises fa miliales. Savourez des pâtes maison et des plats saisonniers à The Everly et dégustez de rafraîchissantes bières artisanales à la Spearhead Brewing Company.

HAMILTON La scène culinaire de Hamilton rivalise depuis longtemps avec celle de Toronto grâce à ses nombreux chefs visionnaires. Rendez-vous au Quatrefoil pour vous délecter de ce que la province a de mieux à offrir, achetez un pain frais à Dear Grain ou faites une dégustation de bières sur l’immense terrasse de la brasserie Collective Arts.

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