À Bon Verre, Bonne Table Automne 2026
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Un amuse-gueule tout simple pour l’Halloween.
PAR JESSICA HURAS PHOTOGRAPHIE PAR DARREN KEMPER
Les balais sont de service Ajoutez une touche amusante à votre repas d’Halloween grâce à des balais comestibles faciles à préparer. Ces bouchées délicieusement ensorcelantes s’assemblent un jour à l’avance. Il suffit de les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’au moment de servir. Coupez des bâtonnets de fromage en trois, puis, à l’aide de ciseaux de cuisine, taillez une extrémité de chaque tronçon en fins filaments pour créer les « poils ». Enfoncez un bâtonnet de bretzel dans l’extrémité opposée, non coupée, en guise de manche. Pour la touche finale, nouez un brin de ciboulette. en quelques minutes et peuvent être préparées
UN CADEAU D’ENFER
À la recherche d’un cadeau de dernière minute à offrir pour l’Halloween? Envoyez une carte-cadeau via LCBO.com.
STYLISME GASTRONOMIQUE : LINDSAY GUSCOTT; ACCESSOIRES : STACEY SMITHERS; SURFACE : ISTOCK.COM/ARIF HIDAYATULLAH
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