LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2020

Sauvignon Blanc Les fumées blanches J&F Lurton LCBO 472555, 13,05 $ Marius Rouge LCBO 470096, 13,95 $ – OU – Sauvignon Blanc Deakin Estate LCBO 447060, 10,95 $ Shiraz Killerman’s Run Kilikanoon VINTAGES 925453, 19,95 $

Tout d’abord, pour accompagner la planche de salade et les petits pains salés, proposez un mousseux rafraîchissant et un rosé sec et fruité. Côte des Roses Rosé Gérard Bertrand VINTAGES 373985, 18,95 $ Crémant de Bourgogne Brut Grande Cuvée Veuve Ambal LCBO 429688, 19,50 $ – OU – Côtes-du-Ventoux Rosé Ogier LCBO 134916, 14,55 $ Prosecco Extra Sec Foss Marai LES ESSENTIELS DE VINTAGES 729392, 19,95 $ Les vins qui accompagnent le plat principal sont plus riches. Proposez deux vins français super- bement équilibrés ou deux vins australiens aux saveurs généreuses. La combinaison d’un blanc et d’un rouge choisis en fonction de l’équilibre d’ensemble permet de se régaler jusqu’à la fin du repas... avant que n’arrive le dessert !

Servir du Cointreau avec notre tarte irait de soi puisque la re- cette en contient, mais l’amaretto ferait également de superbes accords. Amaretto di Saschira Luxardo LCBO 215988, 27 $

NOS SUGGESTIONS

Pour cette approche décontractée de la récep- tion, créez vos accords vin-mets en offrant un choix. Chaque duo de vins accompagnera un plat et sera du plus bel effet sur la table.

Assurez-vous d’inclure également de

l’eau pétillante et de l’eau plate dans votre choix de boissons.

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À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2020