LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2018

PAR SIGNE LANGFORD  •  PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE SALUEZ L’ÉTÉ avec les copines S G

Sortez les meubles de jardin et invitez vos copines pour une soirée entre filles. Ce dîner composé de plusieurs petits plats sera parfait pour inaugurer l’été. de l’été, notamment avec nos gnocchis à la ricotta, aux edamames et à la menthe, et notre gâteau au fromage, au citron et à la noix de coco sans cuisson avec croûte croustillante aux pacanes et à la noix de coco. Comme plats de résistance, nous avons deux recettes légères à vous proposer : la première, notre salade de poulet poché à l’asiatique sur feuilles de laitue, qui met en valeur les vives saveurs du gingembre et de la coriandre; la deuxième, des crevettes rôties au miel et à la sriracha avec figues et petits oignons blancs, arrosées d’une réduction balsamique aux figues, un mets sucré-salé d’inspiration méditerranéenne. Partagez la préparation des plats avec vos copines pour alléger votre tâche d’hôtesse, et le plaisir n’en sera que plus grand ! L es soirées s’allongent et se réchauffent, c’est la saison idéale pour recevoir de bonnes amies à dîner sur la terrasse, dans une ambiance hyper décontractée. Prenez le temps de savourer toutes les fraîches saveurs qu’apporte le début

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