LCBO — À bon verre, bonne table Début de L'Été 2022

TABLE DES MATIÈRES

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Rubriques

Dans chaque numéro

Le charme du prosecco Le prosecco impartit sa personnalité effervescente à des cocktails estivaux. PAR MICHELLE P. E. HUNT ET LAURA PANTER

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Notes éditoriales

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Au parfum Les nouvelles tendances à découvrir pour rester dans le coup. PAR ERIC VELLEND

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Savoureuses salades-repas

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Simples, nutritives et tendance. Salades et

Index des recettes

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gril riment avec délicieux repas de soirs de semaine. PAR JENNIFER MACKENZIE Alléchante frugalité Tout ce qu’il faut savoir sur les vins, les bières et les spiritueux à faible teneur en alcool ou sans alcool. PAR CHRISTINE SISMONDO Saines friandises glacées Préparez des friandises glacées gourmandes végétaliennes sans équipement sophistiqué. PAR VICTORIA WALSH L’attrait sombre du rosé Le rosé veut être pris au sérieux ! Le temps est venu d’explorer les rosés à la robe soutenue, dont le caractère

La cuisine... à la vodka Donnez du flair à votre pizza maison avec notre sauce tomate crémeuse agrémentée de vodka ! PAR ERIC VELLEND

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38

23

42

La fraîcheur au rendez-vous

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Les dernières nouveautés en matière de boissons, de saveurs et de formats pour vos réceptions estivales. PAR JESSICA HURAS

est plus complexe. PAR DICK SNYDER

Sucré-salé Les desserts les plus raffinés de l’heure harmonisent sucré et salé avec brio. PAR SOO KIM

78

C’est le bouquet ! Les fleurs comestibles

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apportent beauté et parfum à votre répertoire culinaire. PAR IRENE MATYS L’ananas apprivoisé Juteux à souhait et en saison, l’ananas est à son apogée dans des recettes sucrées et salées. PAR VICTORIA WALSH

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PHOTOGRAPHIE (EN HAUT): JAMES TSE; (COIN INFÉRIEUR DROIT): MAYA VISNYEI

8 À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2022