LCBO — À bon verre, bonne table Début de L Été 2023

Salade de melon d’eau, de concombre et de burrata (p. 96) servie avec un rosé mousseux Chaque élément de cette salade fraîche et colorée – le melon d’eau, le concombre et le fromage de lait de vache italien crémeux – commande un rosé mousseux. Quel qu’il soit, il réussira un bel accord avec la vinaigrette épicée et acidulée. Le Crémant de Loire Rosé Brut De Chanceny ( LCBO 211466, 26,55 $ ) et le Cuvée Catharine Rosé Brut VQA Henry of Pelham ( LCBO 217505 32,95 $ ) seraient tout indiqués.

62 À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2023