LCBO — À bon verre, bonne table Début de L'Été 2021

Au parfum Les nouvelles tendances à découvrir pour rester dans le coup.

L’été approche ! Vous serez donc contents de savoir que nous avons tout prévu pour vous aider à jouir pleinement de la belle saison : un cocktail glacé patriotique, de fringants vins blancs et une sélection des meilleures recettes de hamburgers tirées de nos archives. Nous vous invitons aussi à lire l’article sur le bison canadien de notre rédacteur culinaire, Dick Snyder, et celui sur quelques-unes parmi les meilleures fermes d’autocueillette de l’Ontario que signe notre rédactrice en chef, Victoria Walsh. Bonne lecture ! 10 À suivre 10 Nos meilleurs hamburgers 10 Boissons minceur 11 Vive la modération ! 11 Mince alors ! 11 Le retour du bison 12 Les joies de l’autocueillette 12 Vins blancs légers 13 Bienvenue au club ! 13 Une idée qui commence à germer 9 C adeaux pétillants 9 Habitant glacé 9 Beau parrainage

par Eric Vellend | PHOTOGRAPHie par rob fiocca et vince noguchi

14

10

14 Repas express 14 En mode rosé 14 Soirée tacos 15 Les nouveaux

11 Mince alors !

incontournables de l’été

8

DÉBUT DE L’ÉTÉ 202 1 À BON VERRE, BONNE TABLE