LCBO — À bon verre, bonne table Début de L'Été 2021

Jolie en rose De la sangria aux cocktails classiques, on ne manque pas d’idées brillantes pour utili­ ser avec brio la Vodka Svedka Rosé ( LCBO 18174, 28,20 $), un mélange inédit de vodka et de vin rosé. Au cas où vous penseriez que le rosé de tous les jours ne pourrait pas figurer de nouveau cette année au palmarès des boissons phares, ce spiritueux novateur et élégant vous prouvera le contraire. Eh oui, le rosé n’est pas prêt de nous quitter !

AVEZ-VOUS DÉJÀ EU À CHOISIR ENTRE UN VERRE DE ROSÉ SÉMILLANT ET UN FIN COCKTAIL À LA VODKA ? VOUS SAVEZ ALORS QU’UNE TELLE DÉCISION SOLLICITE UN PEU TROP LES MÉNINGES. D’OÙ LA CRÉATION D’UNE NOUVELLE VODKA ROSE QUI ÉVOQUE LE VIN DONT TOUT LEMONDE RAFFOLE L’ÉTÉ.

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Vous voulez rehausser la recette de votre gâteau au fromage et aux fraises préféré ? Faites sim­ plement macérer les fraises dans 30 à 45 mL de Vodka Svedka Rosé avant d’en garnir votre gâteau.

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STOCKHOLM

Les huîtres crues sont encore plus délicieuses arrosées d’une mignonnette composée de vinaigre de riz, d’échalotes coupées en dés très fins, de poivre noir concassé et d’un trait de vodka rose.

Recette à la page 86

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Cette vodka rose donnera une foule d’idées aux amateurs de cocktails qui aiment expérimen­ ter. L’un de mes cocktails favoris consiste à ajouter 30 mL de Vodka Svedka Rosé à un verre de vin mousseux et à coiffer ensuite

le cocktail de deux ou trois gouttes d’amer à l’orange.

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À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 202 1