LCBO — À bon verre, bonne table Début de L'Été 2021

Canapés d’été Ces canapés sont parfaits pour les végétariens. Une riche et rassasiante tartinade de noix de Grenoble et de poivrons rôtis est étalée sur des tranches de pain au levain grillées, puis garnie de courgettes détaillées en julienne et rehaussées d’une vinaigrette au citron et au piment. Recette à la page 82

Salade de laitue little gem Des moitiés de laitue little gem parsemées d’œufs hachés menu et arrosées d’une vinaigrette herbacée au thon se trans- forment en salade originale qui se mange avec les doigts.

Recette à la page 85

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À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 202 1