LCBO À bon verre, bonne table Été 2016

L’ÉTÉ

L’été est la saison que nous attendons avec le plus d’impatience en Ontario. Quand viennent les longs week-ends de grande chaleur, certains aiment paresser, d’autres préfèrent remplir d’activités de plein air chaque précieuse journée. Si vous recherchez le dépaysement et aimez le camping, nous avons un article qui vous plaira sûrement. Les recettes simples et délicieuses que nous y présentons ont été conçues pour être préparées sur un feu de bois. Les casaniers qui ont du temps libre préféreront peut-être notre article sur les marinades. Ils y découvriront des façons originales d’infuser des saveurs dans toutes sortes de plats.     L’été est évidemment aussi le moment de profiter de la qualité exceptionnelle de nos fruits et légumes. Nous avons une belle moisson d’idées géniales pour apprêter la prune en cocktails et en plats sucrés et salés. Grâce aux magnifiques fruits et légumes de chez nous, nous vous proposons aussi un des festins les plus resplendissants que nous ayons jamais concocté. Un arc-en-ciel de couleurs et de saveurs ! Côté boissons, le temps chaud n’exclut pas le vin rouge, surtout quand il s’agit d’un vin gouleyant qu’on a pris le soin de rafraîchir quelques minutes. L’attente est terminée. L’été est enfin arrivé et il ne tient qu’à vous de bien l’accueillir !

PHOTOGRAPHIE PAR ROB FIOCCA

46 CHIC CAMPING | 54 ALLUMEZ VOS GRILLADES | 60 PRUNE À TOUT FAIRE 68 HAUT EN COULEUR ET EN SAVEUR | 74 LE ROUGE FAIT LE FRAIS