LCBO — À bon verre, bonne table Été 2021

L’été 2021

Quels souvenirs garderons-nous de l’été 2021 ? J’espère que ce sera ceux d’avoir profité à nouveau du plein air et d’avoir fêté des retrou- vailles – avec nos amis et avec les saveurs de la belle saison. Rien n’évoque mieux l’été que les fabuleuses pêches de l’Ontario. Nous vous proposons donc des recettes qui mettent en valeur leur polyvalence tant pour la cuisine sucrée que pour la cuisine salée. Quand le mercure se mettra à grimper, nos boissons et nos desserts glacés agrémenteront sûrement vos moments de détente et accompagneront avec brio notre menu de plats préparés à l’avance et servis à la température ambiante. Nous explorons aussi deux facettes de l’art d’associer mets et boissons, en mariant des hamburgers d’une délicieuse originalité avec le style de rosé qui leur convient, et de généreuses grillades avec des bières panachées dont les saveurs sont en parfaite harmonie. L’été est enfin de retour, et il a bon goût !

64 On craque pour les panachés | 72 Pêche divine

44 Brisez la glace | 50 Pensez rosé | 58 Votre festin express