LCBO — À bon verre, bonne table Été 2022

FACILES ET RAPIDES

Des marinades bonnes à marier

La popularité des légumes marinés ne se dément pas en cuisine. Ils se savourent en accompagnement, intégrés à un plat principal ou directement du bocal. Qui plus est, on peut les faire soi-même en une heure à peine.

PAR ERIC VELLEND PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE

CONCOMBRES MARINÉS EN UNE HEURE SUR BAGELS GARNIS DE FROMAGE À LA CRÈME ET DE MAQUEREAU FUMÉ P. 108

STYLISME GASTRONOMIQUE : LINDSAY GUSCOTT; ACCESSOIRES : ANDREA MCCRINDLE

40 À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 2022