LCBO — À bon verre, bonne table Été 2022

SLUG TK White Wine and Red Meat A Course of a Different Colour

BY JESSE VALLINS | PHOTOGRAPHY BY XXXXX

Frosé mousseux à la framboise p. 110

Inspiré par la tradition du sud de l’Europe qui consiste à combiner le sorbet avec le vin mousseux, cet élégant spritz est tout indiqué comme dessert ou cocktail frais et amusant lors d’un bel après-midi, ou pour rafraîchir le palais.

STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE ; ACCESSOIRES : CATHERINE MACFADYEN

À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 2022 59

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