LCBO — À bon verre, bonne table Été 2022
SLUG TK White Wine and Red Meat A Course of a Different Colour
BY JESSE VALLINS | PHOTOGRAPHY BY XXXXX
Frosé mousseux à la framboise p. 110
Inspiré par la tradition du sud de l’Europe qui consiste à combiner le sorbet avec le vin mousseux, cet élégant spritz est tout indiqué comme dessert ou cocktail frais et amusant lors d’un bel après-midi, ou pour rafraîchir le palais.
STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE ; ACCESSOIRES : CATHERINE MACFADYEN
À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 2022 59
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