LCBO À Bon Verre, Bonne Table Printemps 2018

LE PRINTEMPS L’an dernier, l’été ontarien s’est attardé délicieusement, mais rien ne garantit un printemps hâtif. Peu importe ! Il vaut la peine d’être attendu, et nous avons de bonnes idées pour vous aider à célébrer son arrivée. Découvrez notre menu léger, élégant et inventif qui exploite pleinement les fraîches saveurs de la première récolte de l’année. Dans notre article sur les cocktails printaniers, nous adap- tons des cocktails classiques au goût de la saison. Et, pour ceux qui tout l’hiver ont eu l’envie irrépressible d’allumer le barbecue, nous avons d’inspirantes variantes du hamburger, avec des bières pour les accompagner. Alors réjouissez-vous, le printemps ontarien est à nos portes !

PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE

40 PRINTANIER ET SANTÉ | 46 DUOS GOURMANDS 52 DES CLASSIQUES REQUINQUÉS