LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

TABLE DES MATIÈRES

En vedette

66 SIMPLICITÉ oblige !

66 SIMPLICITÉ oblige ! Par Christopher St. Onge

Nous vous proposons un dîner d’une simplicité inouïe pour vos réceptions des Fêtes. Tout le monde croira que vous avez trimé dur pour le réussir.

74 BISCUITS EN FOLIE ! Par Michelle Lucas Larving

Nous avons mis le paquet cette année et avons créé quatre boîtes de biscuits thématiques qui vous permettront de faire vos propres assortiments à offrir ou à apporter à un échange de biscuits.

80 douze joyeux COCKTAILS Par Charlene Rooke

Que vous soyez du type convivial ou plutôt raffiné, vous trouverez ce que vous cherchez parmi nos six cocktails en pichet d’une délicieuse simplicité ou nos six cocktails individuels.

88 AROMATHÉRAPIE Par Victoria Walsh

Les sublimes effluves qui embaument la cuisine pendant les Fêtes font partie intégrante de cette période de l’année. Les recettes présentées ici exhalent de merveilleux parfums. 94 BRONZE, ARGENT ET OR Par James Chatto Peu importe leur prix, les vins que nous avons sélectionnés pour vous méritent tous leur place sur le podium. Ils font aussi de magnifiques cadeaux. Revisitez la tradition du festin des Fêtes en remplaçant la dinde classique par d’autres volailles, avec les plats d’accompagnement parfaits pour les mettre en valeur. 106 UN DÉJEUNER QUI RÉCHAUFFE Par Michele Sponagle et Jennifer MacKenzie Un déjeuner inspiré de l’expérience « de l’arbre à la table » que propose l’entreprise Ottercreek Woodworks située près de Tillsonburg, en Ontario. Le repas parfait pour se réchauffer après avoir bravé le froid ! 100 OISEAUX RARES Par Christopher St. Onge

SUR LA COUVERTURE Manhattan festif, recette à la page 144. Photographie par James Tse.

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2020