LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2022

MOULES MARINÉES AU YUZU ET AU GINGEMBRE EN DEMI-COQUILLE P. 148

Blanc de Blancs Henkell LCBO 463349, 17,95 $

Un tel régal pour les yeux et le palais mérite un compagnon tout aussi impressionnant. Le caractère floral et soyeux de ce blanc de blancs (« blanc de blancs » signifie que le vin a été produit exclusivement avec du raisin blanc; le chardonnay joue un rôle majeur) s’harmonise à merveille avec les notes

herbacées et fruitées de la marinade et la texture délicate des moules.

STYLISME GASTRONOMIQUE : ESHUN MOTT; ACCESSOIRES : SHELLY SHNIER

À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2022 99