LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

SPRITZ ROUGE

À mi-chemin entre le Spritz Aperol et le mimosa au pample- mousse, cet apéritif rafraîchis- sant et légèrement amer fera sensation lors de votre prochain brunch des Fêtes. Les pample- mousses biologiques, générale- ment plus petits, sont idéals pour décorer les cocktails. 30 mL (1 oz) de Liqueur apéritive Aperol 60 mL (2 oz) de jus de pamplemousse rouge frais passé au tamis, rafraîchi 90 mL (3 oz) de prosecco, rafraîchi 1 quartier de pamplemousse rouge 1 Remplir un verre à vin rouge refroidi aux trois quarts de glaçons et y verser l’Aperol et le jus de pamplemousse. Remuer pendant 10 secondes. Ajouter le prosecco, en le versant lentement. Remuer une fois. Décorer du quartier de pamplemousse. Servir immédiatement. SI VOUS RECEVEZ BEAUCOUP DE MONDE, COMBINEZ UNE GRANDE QUANTITÉ D’APEROL ET DE JUS DE PAMPLEMOUSSE ET RÉFRIGÉREZ LE MÉLANGE JUSQU’À 24 HEURES. SERVEZ UNE QUANTITÉ ÉGALE DE CE MÉLANGE ET DE PROSECCO, ET LE TOUR EST JOUÉ ! Donne 1 verre.

le Prosecco Blu Giovello LCBO 85316, 16,05 $ À ESSAYER AVEC

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TEMPS DES FÊTES 2019 À BON VERRE, BONNE TABLE