LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

Nickel Brook KentuckyBastard LCBO 543389, 500 mL, 10,95 $ Nickel Brook Café Del Bastardo LCBO 543082, 500 mL, 11,95 $ La Kentucky Bastard est une stout qui a été vieillie dans d’anciens fûts de bourbon pour qu’elle y acquière des notes vanillées et caramélisées. La Bastardo, une stout elle aussi, a été vieillie avec 2,75 kg (6 lb) de grains de café pour qu’elle développe des saveurs étagées d’épices, de caroube et de chocolat.

Pour les amateurs de bière et de cidre La révolution des boissons artisanales a fait des petits ! Aujourd’hui, les brasseries font vieillir des bières dans toutes sortes de fûts, et les cidreries imprègnent leurs créations de vin et de houblon. Voici une sélection de boissons hybrides aussi délicieuses que polyvalentes.

Innis & Gunn Blood Red Sky LCBO 572008, 6 x 330 mL, 14,95 $ Cette bière rousse écos­ saise a été vieillie dans d’anciens fûts de rhum ja­ maïcain. Ses notes fruitées et épicées vous transpor­ teront dans les Caraïbes.

Cidre houblonné Malus Cider House LCBO 552653, 473 mL, 3,20 $ Cette cidrerie artisanale du Niagara agrémente son cidre de notes de fleurs et de houblon.

Emballage express de la LCBO Utilisez un sac réutilisable pour deux bouteilles, décoré spécialement pour les Fêtes, pour faire cadeau de bières ou de cidres. Vous trouverez ces sacs en succursale ou en ligne à lcbo.com à 1,50 $ l’unité.

Cidre rose Brickworks Ciderhouse

LCBO 625236, 473 mL, 3,50 $ La toute première cidrerie de Toronto ajoute à son cidre des jus de framboise et de bleuet. Cela donne une boisson rafraîchis­ sante, inspirée du vin rosé.

49 

À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2019