LCBO À bon verre, bonne table Temps des Fêtes 2015

LE TEMPS DES FÊTES

De toutes les célébrations qui ponctuent l’année, la période des Fêtes est sans doute la plus grande occasion de se réjouir et de festoyer avec ceux qu’on aime. Hospitalité, générosité et plaisir sont les mots d’ordre des fêtes de fin d’année. Laissez À bon verre, bonne table vous guider grâce à une foule de conseils pratiques et inspirants qui garantiront la réussite de vos réceptions. À commencer par une réception sous le chic thème du noir et blanc, où seront servis des cocktails et des amuse-gueule des plus originaux. Nous passons ensuite aux essentiels pour recevoir avec succès à Noël. Vous en avez assez de la dinde ? Lucy Waverman propose cinq plats de résistance délectables qui pourront trôner fièrement au centre de votre table.     Recevoir la famille pour la première fois à Noël n’est pas sans comporter certains défis ! N’ayez crainte, notre menu « Premier dîner de Noël » vient à la rescousse, car il présente une foule de conseils pour les préparatifs, ainsi que des options toutes simples et infaillibles. Parlant de première impression, nous con- sacrons un article de fond aux boissons apéritives, particulièrement importantes pour donner le ton à tout ce qui va suivre. Pour ceux et celles qui aiment se donner plus de mal, la chef pâtissière Joanne Yolles propose de somptueux desserts pour clore votre festin, et quand sera venu le temps de vous détendre, nous avons pour vous un assortiment de grignotines à déguster devant un bon film. Voilà ! Nous avons tout prévu pour que votre période des Fêtes déborde de joie et de plaisir.

PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE

72 PREMIER DÎNER DE NOËL | 82 FAIRE BON ACCUEIL 90 POINT DE MIRE | 96 CINÉ BOUFFE | 102 DESSERTS EN GRAND 108 L’ABC DES RÉCEPTIONS | 118 EN MODE NOIR ET BLANC