LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2022

Des bières élégantes Les ales belges sont d’une complexité et d’un raffinement rarement égalés dans l’univers de la bière.

* ACCOMPAGNEMENT Bacon en croûte de pain d’épices p. 166

Sucrées, salées, avec un goût de gingembre et croustillantes à souhait… Si ces tranches de bacon pouvaient parler, elles seraient le boute-en- train de la fête!

LE CHOIX DE JESSE Gouden Carolus Christmas Ale LCBO 27997, 330 ml, 3,95 $

Épicée, complexe, effervescente et vêtue de rubis, la Gouden Carolus Christmas Ale est une bière forte qui se déguste lentement. Brassée avec du malt foncé, trois variétés de houblon et six sortes d’herbes, elle révèle des notes de caramel anglais, de figue, de raisin sec et d’anis, comme du pouding de Noël en bouteille!

ESSAYEZ AUSSI les cartons mixtes de bières belges

de bières belges d’abbaye St-Feuillien (LCBO 21611, carton de 6, 22,95 $). Les verres inclus dans les emballages, comme celui de l’ Ensemble-cadeau de quatre bières Chimay (LCBO 17080, carton de 4, 19,25 $), sont souvent

spécialement conçus par les brasseries pour faire ressortir les qualités exceptionnelles de leurs produits. Un cadeau attentionné et exquis à offrir à un amateur de bière.

ils contiennent des bières que l’on voit rarement ailleurs ou à une autre période de l’année, comme la tripel du Carton mixte St. Bernardus (LCBO 385476, carton de 6, 22,95 $) et la quadrupel du Carton découverte

Ce n’est un secret pour personne : les amateurs de bière du monde entier adorent les ales belges pour leurs saveurs étagées, leur élégance et leur incroyable variété. Ces cartons découverte sont un pur plaisir des Fêtes, car

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