LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2023

TEMPS DES FÊTES 2023

Chef du marketing et de la stratégie numérique, LCBO Vanda Provato RÉDACTION Rédactrice en chef Jody Dunn Rédactrice, rubrique Boisson Charlene Rooke Rédacteur, rubrique Gastronomie Jessica Huras, Victoria Walsh Coordonnatrice de la rédaction Leslie Bolter Adjointe à la rédaction Piper MacFadyen CONCEPTION ARTISTIQUE Directrice artistique principale Cathy Cicchini Directeur artistique adjoint David Taylor Graphiste principale Emilie Simpson Graphiste Julia Greco Production graphique Pat Turbach VERSION FRANÇAISE Chef des Services en français Jacques Paradis Coordonnatrice de la traduction Isabelle Lepage Responsable de la traduction Pascale Fortier Eric Vellend Rédactrices

Traductrices Karine Guilmain, Virginie Langlois, Chantal Lemay, Stéphanie Paradis, Mélissa Toma-Médart, Manon Varin Réviseure Pauline Pelletier Correctrice d’épreuves Manon Varin COLLABORATEURS Stacey Brandford, James Chatto, Catherine Doherty, Carol Dudar, Michael Elliott, Rob Fiocca, Christina Frantzis, Lindsay Guscott, Katie Hayden, Darren Kemper, Miranda Keyes, Michelle Lucas Larving, Catherine MacFadyen, Irene Matys, Andrea McCrindle, Eshun Mott, Megan Powell, Michelle Rabin, Shelly Shnier, Christine Sismondo, Stacey Smithers, Dick Snyder, Michelle Sponagle, Christopher St. Onge, James Tse, Jesse Vallins, Maya Visnyei, Doug Wallace, Tonia Wilson-Vuksanovic, Genevieve Wiseman PRODUCTION Coordonnatrice de la production Judy Haverkort Adjoint à la production Everton Smith Édition graphique et prépresse Levon Gosdanian, Enhanced Pixels VENTES PUBLICITAIRES Éditeur Wayne Leek Kirby Miller, Beaches Media Services kirby@beachesmediaservices.com

SPECTRE DE SAVEURS Un menu printanier des plus colorés.

DANS LE PROCHAIN NUMÉRO EN SUCCURSALE LE 20 MARS

La plupart des produits présentés dans ce numéro sont vendus en ligne, à LCBO.com.

Il vous faut des renseignements sur À bon verre, bonne table ou sur les produits et les politiques de la LCBO? Rendez-vous en ligne à assistanceclientele.LCBO.com ou téléphonez au numéro sans frais 1.800.668.5226 ou 416.365.5900 dans la région de Toronto. Les numéros du service ATS sont le 1.800.361.3291 et le 416.864.6898.

Toutes les demandes de message publicitaire sont subordonnées aux conditions énoncées dans le contrat de publicité de la LCBO.

À bon verre, bonne table est une publication de la LCBO. Elle paraît cinq fois l’an. Volume 31, N˚2 À bon verre, bonne table est imprimé sur du papier contenant 10 % de fibres postconsommation. Peut être recyclé dans les localités participant à un programme de recyclage des magazines. Canadian Publications Mail Contrat de vente de produits 40064521 Retourner les envois non distribuables portant une adresse canadienne à : À bon verre, bonne table , 100, Queens Quay Est–9 e étage, Toronto, Ontario M5E 0C7

ISSN 1195-5988

Les vins, les spiritueux et les bières mentionnés dans À bon verre, bonne table ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales.

Les prix peuvent changer sans préavis. This publication is also available in English.

TENDRE COCON Des plats saisonniers qui évoquent la couleur de l’année 2024.

TOUT LÉGERS! Des cocktails modernes tout en légèreté.

6 À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2023