LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2023

Si vous n'avez jamais cuisiné avec le marron (aussi appelé châtaigne), sachez qu’il cache beaucoup de charme sous sa coque coriace. Merveilleusement polyvalent, il ajoute une richesse crémeuse aux soupes, ou des notes rôties et des protéines aux plats principaux.

STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE; ACCESSOIRES : CATHERINE MacFADYEN

par Christopher St. Onge Photographie par Rob Fiocca

66 À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2023