LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2025

RECEVOIR Comment être

AU PARFUM

un invité modèle Voici cinq conseils pour être un meilleur convive pendant les Fêtes.

TRADITIONS La Fête

1 Demandez à l’avance si vous pouvez apporter quelque chose. 2 Envoyez un texto si vous êtes en retard. 3 Ne vous présentez jamais en avance ou les mains vides. 4 Proposez votre aide pour ranger ou faire la vaisselle. 5 Envoyez un texto ou un courriel de remerciement le lendemain.

des sept poissons Inspirée de la tradition catholique qui consiste à s’abstenir de manger de la viande avant un grand festin, la Fête des sept poissons est un dîner italo américain organisé la veille de Noël. Popularisé par un épisode de la série The Bear (S2, E6), ce service de plats piscivégétariens est beaucoup plus facile à préparer grâce aux conserves de fruits de mer haut de gamme, offertes entre autres sur les sites tinmonger.ca et spanishpig.ca.

Ces bombes de saveur umami soyeuses d’Espagne sont des anchois dans une classe à part. Ne les gaspillez pas dans des sauces; dégustez-les plutôt entières, sur des morceaux de pain beurrés généreusement. Anchois de Cantabrie Santoña Pujadó Solano, 22,99 $

Disposez ces riches tranches grasses de la coupe de thon la plus convoitée qui soit sur une salade de haricots blancs, de tomates raisins et d’oignon rouge.

Ventrèche de thon Siesta Co., 24,99 $

Ajoutez ces bivalves charnus, marinade comprise, à des pâtes avec du fenouil, de l’ail et du persil. Moules à l’escabèche Alamar, 9,99 $

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