LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2025

Touillez les salades juste avant l’assemblage, de sorte que les ingrédients conservent leurs couleurs vives et leur texture croquante.

Bateaux de salade d’hiver p. 106

Les feuilles d’endive sont parfaites pour accueillir une salade coupée en petits morceaux. Essayez une salade composée de tomates cerises jaunes, de poivrons, de laitue frisée et de basilic, ou plutôt de chou frisé haché, de raisins verts et de pignes. Une salade classique, comme une salade grecque ou César, donne aussi de beaux résultats.

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———————— TEMPS DES FÊTES 2025