Collection Les nouveautés de Vintages – 6 juin 2026

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI JUIN

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE CA’DEL BOSCO DOCG, Lombardie, Italie, 48 e édition, méthode traditionnelle Le Franciacorta Extra brut Non millésimé Cuvée Prestige 48 e édition, d’une fraîcheur envoûtante, jaillit du verre avec des notes de pomme verte écrasée, de lime confite, de basilic et de gingem bre fermenté. Sa texture soyeuse accueille une délicate e†ervescence contrebalancée par un noyau d’acidité vive, tandis que des nuances de fruits du verger croquants déferlent en bouche. Longue finale tendue, avec une salinité minérale qui fait saliver. Dégorgé à l’automne 2025. Période de consommation : 2026 à 2029. Note – 92 . (Eric Guido, vinous.com, 11 déc. 2025) Mi-corsé et savoureux 105353 (TS) 750 ml 46,95 $ 2 CAVA PINOT NOIR BRUT ROSÉ JUVÉ & CAMPS DO, Espagne, méthode traditionnelle Élaboré à partir de pinot noir, ce cava rosé dévoile une profonde robe rouge cerise aux reflets orange, un splendide bouquet aromatique et une grande pureté de fruit sur des notes de framboise et de fraise. La bouche, à la fois riche et onctueuse, sèche et profondément fruitée, montre une profondeur et une allonge impres sionnantes pour un vin de sa catégorie. Somme toute un excellent vin à déguster dès maintenant. [...] Dégusté en décembre 2021. Note – 91 . (John Szabo, MS, winealign.com) Mi-corsé et savoureux 385088 (S) 750 ml 26,95 $ 1 4 Produit biologique CANADA £ VIN BLANC ONTARIO CHARDONNAY START FROM SCRATCH BACK   6 VQA Lincoln Lakeshore, Péninsule du Niagara Ce chardonnay de petite cuvée a été fermenté en fût aux levures sauvages et a été élevé dans une combinaison de chêne canadien neuf et usagé avec contact prolongé avec les lies pour lui conférer encore plus de complexité. Un vin riche et rond aux saveurs d’abricot, d’agrumes, de fruits tropicaux, de caramel et de noix de coco. [...] Période de consommation : 2025 à 2027. Note – 90 . (nataliemaclean.com, 4 mars 2025) Corsé et riche 43622 (TS) 750 ml 28,95 $ 2

SAUVIGNON BLANC FEATHERSTONE 6 VQA Niagara Peninsula, viniculture durable, végétalien

Environ 20 % de ce vin est fermenté en fût de chêne canadien de sept ans d’âge, le reste étant fermenté en cuve inox. Le fût confère un peu plus d’éto†e et de complexité à ce vin multi dimensionnel aux nuances de fleurs, de fruits tropicaux, de poire, de lime et de gazon. Idéal avec les salades estivales et les fruits de mer, il continuera à vous ravir au moins jusqu’en 2028. Aromatique et savoureux 89011 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 CANADA £ VIN ROUGE ONTARIO CABERNET FRANC VIGNOBLE UNIQUE REDSTONE 6 VQA Lincoln Lakeshore, Péninsule du Niagara Jeune, mûr et rafraîchissant, ce cabernet franc du Niagara est un véritable délice. Issu du vignoble domanial Redstone et élevé 18 mois dans une combinaison de fûts de chêne français neufs et neutres, ce vin de garde polyvalent est idéal tant pour les barbecues estivaux que les repas de l’Action de grâces ou des Fêtes de fin d’année. Regorgeant de notes de fruits bleus, de cerise, de terre et de fines herbes, il continuera à évoluer jusqu’en 2037 et au-delà. Mi-corsé et fruité 46463 (TS) 750 ml 40,95 $ 2

PINOT NOIR LOW FIDELITY ROSEWOOD  6 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara

Le bouquet de ce jeune vin révèle des arômes de chêne et un soupçon de réglisse. Saveurs de fruits noirs mûrs, d’herbes séchées et de fumée. Un vin juteux aux tanins souples et à la finale harmonieuse. Période de consommation : 2023 à 2030. Note – 91 . (decanter.com, 11 sept. 2023) Léger et fruité 48393 (TS) 750 ml 35,95 $ 2

LE SAMEDI JUIN

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