Collection Les nouveautés de Vintages – 6 juin 2026

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI JUIN

CABERNET FRANC ROSÉ VIGNOBLE UNIQUE WISMER CUESTA JUICE WINE COMPANY 6 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara

ROSÉ FLORA ROSEWOOD 6 VQA Niagara Peninsula, non collé

Un assemblage captivant composé à 52 % de cabernet franc, à 42 % de gamay et à 6 % de pinot noir. Le cabernet franc est issu d’une saignée prélevée en cours de fermentation d’un rouge, tandis que le gamay et le pinot noir ont été vinifiés en pressurage direct. Il en résulte un vin floral, vif et acidulé aux notes de fraise, de grenade, de fruits sauvages, de terre et de minéralité. Souple et rafraîchissant, il accompagne aussi bien un repas qu’il se savoure seul. Gouleyant et fruité 51245 (S) 750 ml 19,95 $ 1 Voir Trésor d’ici

Un vin élégant et fruité fait pour être partagé. Fruité, frais et enjoué, il livre des notes de melon d’eau, de fraise, de fruits rouges et d’herbes sauvages. Délicieux avec le saumon grillé, les côtes levées, les brochettes de légumes, les côtelettes de porc et le poulet. Mi-corsé et sec 51488 (TS) 750 ml 32 $ 1

ROSÉ VIVANT MALIVOIRE 6 VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara, viniculture durable Élaboré par l’un des meilleurs producteurs de rosé au Canada, ce rosé fait entièrement de pinot noir évoque des arômes de fleurs de cerisier rehaussés de délicates nuances herbacées. Acidulé et vif, il révèle des notes de baies rouges, de framboise confite, de citron, de melon d’eau, de pomme, de rhubarbe et de pamplemousse. Polyvalent et enjoué, mais élaboré avec le plus grand soin, ce vin se dégustera jusqu’en 2029 et au-delà; il est idéal pour les repas d’été ou les

ROSÉ GROWER’S BLEND TAWSE 6 VQA Niagara Peninsula Assemblant des fruits du domaine et des fruits cultivés dans d’autres vignobles du Niagara, ce vin est élaboré à partir de pinot noir, de cabernet franc, de gamay et de syrah. Bien équilibré, il évoque la cerise rouge mûre, la fraise, le melon d’eau et la sauge. La maison Tawse suggère de le servir avec un brie cuit au four, de la charcuterie ou une quiche aux asperges. Gouleyant et fruité 45075 (S) 750 ml 18,95 $ 1

grands festins. Mi-corsé et sec 498535 (TS) 750 ml 23,95 $ 2

CABERNET ROSÉ VIGNOBLE BEAL PENINSULA RIDGE 6

PINOT NOIR ROSÉ WESTCOTT 6 VQA Vinemount Ridge, Péninsule du Niagara, viniculture durable Entièrement fait à partir de pinot noir cultivé au domaine, ce vin éclatant et ensoleillé regorge de notes de fruits mûrs. Acidulé et frais, il révèle des nuances d’agrumes, de cerise, de framboise et de fraise agrémentées de tonalités florales relevées. Ce véritable délice de climat frais se boit aussi bien seul qu’avec toutes sortes de grillades ou de charcuteries. Gouleyant et fruité 38227 (TS) 750 ml 22,95 $ 1

VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara

Robe d’un rouge-rosé moyen. Présence marquée de notes végétales (pyrazines) au nez. Ample, ronde et équilibrée, la bouche est dotée d’une grande intensité aromatique et d’une longue finale. Ce rosé sec, substantiel et charnu est très agréable à boire. Dégusté à l’aveugle dans le cadre du Concours des meilleurs vins du Canada en juin 2025. Note – 91 . (John Szabo, MS,

winealign.com) Mi-corsé et sec 177840 (TS) 750 ml 16,95 $ 1

LE SAMEDI JUIN VINTAGES