Collection Les nouveautés de Vintages – 6 juin 2026

Les meilleurs vins rouges à servir frais possèdent aussi des arômes intenses et des saveurs fruitées (pour compenser l’e et masquant du froid) et des tanins souples (pour que la structure ne soit pas trop dominante). Les rouges avec un peu de sucre résiduel conviennent également bien, car leur douceur vient équilibrer leur acidité accrue.

PINOT NOIR VINUM RADFORD DALE WO Western Cape, Afrique du Sud

Pur et très axé sur le fruit, il déploie des notes de framboise, de cerise et d’herbes. Il se montre soyeux et souple, avec une présence fruitée marquée de l’attaque à la finale. 93 points (Jamie Goode, wineanorak.com) Léger et fruité 48201 (TS) 750 ml 23,95 $ 2 En première

SACRILEGE RED THE ORGANIZED CRIME VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara, Ontario

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Juteux, frais et vif, ce vin enjoué et irrévéren cieux associe le pinot noir à des touches de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. 88 points (John Szabo, MS, winealign.com) Léger et fruité 51246 (TS) 750 ml 24,95 $ 1 En première

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