LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

SUPERBE AVEC LES FRUITS DE MER Pinot Grigio Black Label McGuigan LCBO 441576, 10,95 $ Préparez un festin de homard grillé et célébrez le début de la saison des barbecues avec un verre de ce vin blanc vif et frais d’un établissement renommé du sud-est de l’Australie. Vous craquerez pour ses arômes de poire et de fruit de la Passion, suivis en bouche par de rafraîchissantes saveurs de poire et de pomme verte qui mènent à une finale nette, empreinte de notes d’agrumes. Bref, c’est le pinot grigio dans tout ce qu’il a de plus classique.

FAITES LA FÊTE !

Crémant de Bourgogne Brut Grande Cuvée Veuve Ambal LCBO 429688, 17,55 $ Voici un mousseux primé qui sera à la hauteur de toutes vos célébrations de l’été. Cet assemblage de pinot noir et de chardonnay a remporté la médaille d’argent l’an dernier au concours Effervescents du Monde, où sont classés les meilleurs vins mousseux de la planète. Ses fines bulles et ses saveurs de brioche, de beurre et d’agrumes en font un ex- cellent vin apéritif et le compagnon naturel du poulet en sauce crémeuse.

À VOS GRILS ! Burger Blend VQA 13 th Street LCBO 419945, 14,95 $

Quand la maison 13 th Street a lancé son Burger Blend dans les années 1990, elle l’avait élaboré à partir de plusieurs cépages rouges. Sa plus récente ver- sion ne marie que deux variétés, le gamay noir et le pinot noir. Cela donne un vin d’un beau fruité, aux saveurs de petits fruits rouges relevées d’une bonne acidité. Le vin idéal pour accompagner les hamburgers ou toute autre viande rouge cuite sur le gril.

12  À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016