LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

qUOI DE NEUF ?

Georgian Bay Gin Smash  LCBO 447540, 473 mL, 2,95 $ Les lanceurs de tendances prédisent que 2016 sera l’année des cocktails au gin. À preuve ce cocktail prêt à boire des créateurs du gin artisanal ontarien Georgian Bay. Associant un gin vif et aromatique à des saveurs d’agrumes agrémentées d’un soupçon de menthe, il simplifie avec brio les réceptions de l’été, que l’on soit au chalet ou sur sa terrasse. L’ÉTÉ, SIMPLIFIÉ

UN CABERNET AU GRAND TROT

Cabernet Sauvignon H3 Columbia Crest LES ESSENTIELS DE VINTAGES 210047, 19,95 $

Les vins de l’État deWashington font actuellement fu- reur. Celui-ci, nouveau dans la collection Les essentiels de Vintages, connaît un succès fou. Il est issu de cabernet sauvignon de la zone viticole Horse Heaven Hills (d’où son nom). Il excelle avec les viandes rouges grillées, notamment les brochettes d’agneau et les biftecks.

BAIN DE SOLEIL Aperitivo Luxardo LCBO 439455, 17,95 $

Cette superbe boisson apéritive est sensationnelle pour les réceptions de l’été. Mélange d’herbes, de racines et d’agrumes, elle déploie des arômes et des saveurs d’orange évoquant une campagne baignée de soleil, avec en prime une fraîche acidité pour équili- brer le tout. Elle se déguste nature, avec des glaçons, coupée d’eau gazéi- fiée ou à l’italienne, dans une élégante flûte et allongée de prosecco.

À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016 13