LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

Vermouth Après sa création en 1786, le vermouth doux est rapidement devenu populaire auprès de l’élite italienne. Ce n’ st que des années plus tard que les barmans ont commencé à expérimenter avec les délicieuses saveurs de ce vin forti- fié. Ce cocktail tout simple rehausse les charmantes notes herbacées du ver- mouth. Complété de bière de gingembre, il fait une excellente boisson d’été.

MOUS S EUX DE TUR I N recette à la page 100

52  À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016