LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

Vin mousseux Le mélange vin mousseux et jus de fruits st un grand classique du brunch depuis l’invention du Mimosa et du Bellini dans les années 1920. Les barmans modernes ont toutefois constaté que les vins mousseux, avec leur légère effervescence, pouvaient être utilisés pour agrémenter nombre de cocktails. Dans cette délicieuse version du mojito, nous remplaçons le soda par du vin mousseux.

MOJ I TO DU V I GNOB L E recette à la page 100

54  À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016