LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2023

Saveurs du mois Les ingrédients frais de saison donnent une nouvelle vie à des recettes classiques du printemps, comme la soupe aux boulettes de pain azyme, les brioches du Carême ou le poulet cuit entier. VARIATIONS PAR ERIC VELLEND | PHOTOGRAPHIE PAR MAYA VISNYEI

BRIOCHES DU CARÊME AU JAMBON-FROMAGE ACCOMPAGNÉES DE BEURRE À LA CIBOULETTE P. 65

STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE; ACCESSOIRES : ANDREA MCCRINDLE

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