LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

Avec ce plat tout-en-un, il ne vous faudra rien d’autre qu’un bon dessert pour compléter votre festin. Les poulets de races anciennes élevés de manière responsable sont moins charnus que les volailles destinées au marché de grande consommation, mais leurs saveurs sont exceptionnelles.

Le doux parfum de ce succulent poulet glacé au vinaigre balsamique sera accentué par un vin choisi judicieusement. Grâce à son noyau fruité, à ses notes herbacées et à sa finale sèche et vive, le sauvignon blanc se marie vraiment bien avec les arômes du poulet et réussit à équilibrer les saveurs douces des plats d’accompagnement. Par son fruité sans fin, le Sauvignon Blanc VQA Inniskillin ( LCBO 485144, 14,95 $) est un excellent choix pour ce plat. Pourvu qu’il ait un fruité juteux, une bonne acidité et de petites notes épicées, le vin rouge serait aussi un choix formidable. Pour réussir un accord exemplaire, nous vous suggérons un vin italien issu du cépage barbera, par exemple le Barbera d’Asti Terradavino ( LCBO 629840, 11,95 $).

102 

TEMPS DES FÊTES 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE

Made with FlippingBook - Online magazine maker