LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

Les quatre hôpitaux pour enfants de l’Ontario sont la priorité de la brasserie artisanale Cowbell Brewing Co. depuis son ouverture en 2016. Pour chaque canette de bière artisanale vendue, cinq cents sont versés à chacun de ces hôpitaux afin d’appuyer leurs projets spéciaux, tel le terrain de jeu thérapeutique tant attendu du McMaster Children’s Hospital. Pour les philanthropes

Cowbell Brewing Hazy Days IPA LCBO 15116, 473 mL, 3,45 $

Pour les écolos La campagne One Bottle One Tree (Une bouteille, un arbre) de la maison Trinity Oaks est aussi simple que son nom l’indique : l’établissement vinicole californien plante un arbre pour chaque bouteille de vin vendue. En partenariat avec l’organisme de défense de l’environnement Trees for the Future, près de 23,5 millions d’arbres ont été plantés dans des pays en développement depuis 2008. Le saviez-vous? La pratique environnementale qui consiste à intégrer des arbres à l’agriculture et aux paysages dans le but de réduire l’érosion du sol et d’accroître la bio­

diversité se nomme l’agroforesterie. Cabernet Sauvignon Trinity Oaks LCBO 15761, 17,95 $

Pour les humanistes

Magasinez ce numéro à lcbo.com/ abvbttempsdesfetes20

Chardonnay Trinity Oaks LCBO 15762, 17,95 $

Le saviez-vous? Grâce à son engagement de longue date envers l’inclusivité au sein de ses employés, l’entreprise Barefoot a été ajoutée à la liste des meilleurs endroits où travailler en ce qui a trait à l’égalité des per­ sonnes LGBTQ de la Human Rights Campaign Foundation en 2017. Pinot Grigio Rosé Barefoot Cellars  LCBO 639971, 9,95 $ Moscato Barefoot  LCBO 234351, 10,95 $ communautaires pour le droit des personnes LGBTQA2+. Par exemple, Barefoot était le commanditaire officiel des vins lors de la première journée mondiale de la fierté gaie d’Amérique du Nord, qui s’est tenue à Toronto en 2013. En plus d’offrir un soutien financier, l’équipe de Barefoot a pris part au défilé en brandissant un drapeau géant arborant un arc-en-ciel. Il n’y a pas eu de défilés de la fierté gaie cette année en raison de la COVID-19; si les célébrations avaient eu lieu comme prévu, la maison Barefoot y aurait participé active- ment. Après tout, Barefoot soutient depuis 1988 des milliers d’organismes de bienfaisance locaux et d’événements

Comme chaque bouteille de Boisson à la crème de marula Amarula arbore une étiquette illustrant un imposant éléphant de savane, il n’est pas étonnant d’apprendre que la mission de cette entreprise de liqueurs sud-africaine consiste à le protéger. L’Amarula Trust investit depuis 2002 dans des initiatives afin d’assurer la croissance des populations d’éléphants de savane d’Afrique. Le saviez-vous? Lorsque le marula mûrit, son parfum capiteux peut attirer des éléphants se trouvant à des kilomètres de distance. Boisson à la crème de marula Amarula LCBO 342246, 28,95 $

Pour les naturalistes

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2020

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