LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

AU PARFUM

Coup de bol LE DÎNER EST SERVI

Que vous préfériez les ramens instantanés ou les shirataki hypocaloriques, les nouilles prêtes à manger peuvent facilement être utilisées pour préparer un repas mémorable. Voici trois idées rapides pour combler votre envie.

Nouilles

Sauce

Protéine

Légume

Décoration

ramens instantanés

bouillon de champignons

seitan

pak-choïs miniatures

oignons verts

De notre cru BON À SAVOIR

Lorsqu’ils commandent des sushis pour emporter, la plupart des gens optent pour de la bière ou du saké en accompagnement. Nous proposons une troisième option qui, bien franchement, fait les meilleurs accords avec le poisson cru et le riz, à savoir le mousseux. Tiré de la collection LES ESSENTIELS DE VINTAGES , le Blanc de Blancs Brut VQA Cave Spring ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES 213983, 29,95 $) est un mousseux d’ici élaboré selon la méthode traditionnelle. Ce vin vif et élégant donnera un cachet spécial à votre soirée sushis. Et, tant qu’à y être, prenez-en quelques bou- teilles de plus en prévision de la veille du jour de l’An. s s

pesto

tomates cerises

parmesan

pâtes prêtes à servir

poulet

sauce à nouilles à la thaïlandaise

crevettes

arachides

nouilles shirataki

pois mange-tout

ASTUCE culinaire

Du beurre mou vite fait Vous vous apprêtez à faire des pâtisseries, mais vous avez oublié de sortir le beurre du frigo. Ne le mettez pas au micro-ondes – vous savez qu’il va fondre ! Voici plutôt deux trucs faciles pour ramollir rapidement le beurre. Le premier consiste à mettre le beurre froid entre deux feuilles de papier sulfurisé et à l’aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Enlevez ensuite la feuille du dessus et il ramollira en un clin d’œil. Le deuxième truc, quoique plus rapide, exige de salir un peu de vaisselle. Il suffit de râper le beurre froid dans un moule de cuisson et de l’étaler; vous obtiendrez ainsi du beurre mou en un rien de temps.

26

TEMPS DES FÊTES 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE