LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

DE SAISON FORMULE TOUT COMPRIS

Articles-cadeaux Le sel de céleri est habituellement employé pour givrer les verres, mais vous pouvez aussi opter pour un produit d’ici, comme le mélange d’assaisonnement fumé pour césar de Cured Spice Co., une entreprise basée dans le comté de Prince Edward, en Ontario. curedspice.com

Ensemble à césar Qui n’aime pas le plus canadien des cocktails, inventé dans un restaurant italien de Calgary dans les années 1960? Bien qu’il contienne habituellement de la vodka, vous pouvez mettre du gin, du whisky oumême de la tequila dans votre ensemble à césar.

Vodka Banff Ice LCBO 350397, 27,75 $

Distillée trois fois avec de l’eau cristalline des Rocheuses, cette vodka canadienne vive, mais moelleuse, renoue avec les racines alber- taines du césar.

Vodka Flaming Dixon’s Caesar LCBO 545186, 34,95 $ Optez pour des spiritueux artisanaux de l’Ontario ! La maison Dixon’s, située à Guelph, ajoute un soupçon d’aneth et de raifort à sa vodka pour césar.

Articles-cadeaux Les marques Mott’s Clamato, Singers (singersmix.com), Simp’s (simpssyrups.com) et Walter (waltercaesar.com) offrent divers mélanges à césar, dont des mélanges végétaliens et sans gluten. Pour servir le césar, incluez des chopes à bière ou des pots Mason pour une touche ludique, et ajoutez de la sauce piquante ou du raifort pour un soupçon d’épice.

Personnaliser, c’est la clé ! Oubliez la branche de céleri en guise de décoration ! Essayez les haricots marinés The Extreme Bean, les asperges marinées The Asparagoos ou les olives farcies Extreme Bean B’nOlive de Matt & Steve’s (can.mattandsteve.com), ou bien les olives piquantes Tipsy ou les produits de la gamme Cocktail Stirrers de Sable & Rosenfeld (sableandrosenfeld.com), une entreprise de Toronto.

Vous trouverez des césars prêts à boire à la LCBO !

47 

À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2020