LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

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Épices de Noël Des conifères au foyer qui crépite, en passant par le cidre chaud et les guirlandes de maïs soufflé, le temps des Fêtes est imprégné de parfums qui ravivent les souvenirs. Et en tête de liste, il y a bien sûr l’odeur des biscuits qui cuisent au four. Nous avons ici des biscuits moulés aux épices, fourrés à la crème aux agrumes (1) , des biscuits au gingembre enrobés de sucre (2) , des biscuits frigidaire à l’anis et aux noisettes (3) et, enfin, des biscuits linzer aux abricots et au piment de la Jamaïque (4) . Ils répandent tous un parfum de nostalgie, mais revêtent une apparence contemporaine. Recettes dès la page 158

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TEMPS DES FÊTES 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE