LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps Des Fêtes 2020

Negroni Ce classique composé de gin, d’un apéritif rouge amer et de vermouth rouge doux est revisité en toute simplicité dans une variante claire comme du cristal. Passez à un cran supérieur en emprisonnant chaque cocktail dans une sphère givrée.

Les moules à glaçons sphériques sont vendus à l’unité et sous forme de plateau à glaçons.

Façon simple Negroni Noël blanc C’est clair : du gin (pas un London Dry, idéalement), un apéritif à base de vin blanc et un vermouth blanc moel- leux. En guise de décoration, préparez des glaçons aux graines de grenade ou aux canneberges. À essayer avec... le Gin Aviation LCBO 129940, 39,95 $ le Lillet Blanc VINTAGES 322297, 21,50 $ et le Vermouth Martini Bianco LCBO 218040, 1 L, 14,95 $

Façon élaborée Negroni brise‑glace

Une petite expérience de congélation pour un effet spectaculaire! Enfermez chaque Negroni dans sa propre sphère givrée, puis servez-le avec un pilon à cocktail pour que les invités puissent briser la glace! Un brin d’herbe fraîche apporte la touche finale à cette fabuleuse boule de Noël. À essayer avec... l’Aperitivo Campari LCBO 277954, 29,95 $ et le Vermouth Rouge Doux Martini & Rossi LCBO 215343, 1 L, 14,95 $

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TEMPS DES FÊTES 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE

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