LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2021

N O S S U G G E S T I O N S Nous avons agencé chaque plat de ce menu à un vin pour des accords réussis.

Pâté de foie de poulet Les vins blancs doux créeront un accord classique avec le pâté. Avec ses saveurs affirmées de fruits séchés au miel et sa douceur bien équilibrée, ce vidal de ven- dange tardive est le choix tout indiqué. Vidal Sélection spéciale de vendange tardive VQA Henry of Pelham LCBO 395228, 375 mL, 19,95 $

Rôti de porc avec sa couenne servi avec une sauce brune Ce blanc parfumé bien de chez nous présente un bel équilibre entre des notes de pomme sucrée, une vive acidité et une pointe de douceur. Il fera un compagnon idéal pour le rôti de porc et tous ses accompagnements. Riesling Demi-sec VQA Vineland Estates LCBO 232033, 15,95 $

Gâteau étagé aux amandes et aux griottes Ce doux nectar de cerise rehaussera les saveurs fruitées du gâteau et possède toute l’étoffe nécessaire pour faire écho à sa richesse.

Liqueur de cerise Luxardo Sangue Morlacco LCBO 439448, 26,95 $

Magasinez ce numéro à lcbo.com/abvbttempsdesfetes21

94

TEMPS DES FÊTES 2021 À BON VERRE, BONNE TABLE