LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2021

Tartare de saumon sur croustilles de nori Recette à la page 172

Des croustilles d’algues faciles à préparer forment une toile de fond spectaculaire pour un tartare de saumon relevé de gingembre, de sauce soja et de sauce piquante. Ce plat polyvalent peut également être réalisé avec du thon et servi sur des pointes d’endives ou des croustilles de pommes de terre.

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2021