LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2021

FESTIF

Cabane en rondins sucrée-salée Avec sa base en barres de céréales au miel, sa ganache au chocolat et ses nombreux bretzels, cette cabane est un pur délice pour les amateurs de mets sucrés-salés. Toutes sortes de friandises, notamment des fruits séchés et des noix salées, peuvent être utilisées pour décorer la cabane et son entourage, alors n’hésitez pas à laisser aller votre imagination. Recette à la page 168

Fait maison

Fabriquer des maisons en pain d’épices fait partie des traditions des Fêtes dans de nombreux foyers. La plupart des maisons en pain d’épices, dont les morceaux sont souvent collés ensemble avec de la glace royale et décorés de bonbons, finissent par devenir des pièces d’exposition dures comme de la roche. Ces « variantes » de la maison en pain d’épices doivent être consommées le jour de leur construction, ce qui en fait non seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi un régal pour les papilles.

Oubliez le pain d’épices. Inspirez-vous de ces magnifiques centres de table dignes d’Instagram, élaborés à partir d’ingrédients sucrés et salés, et impressionnez les convives lors de votre prochaine rencontre des Fêtes.

par Miranda Keyes | Photographie par maya visnyei

57

À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2021