LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2021

FESTIF

Maisonnettes en biscuits sablés

Inspirées des minimaisons en pain d’épices, ces maisonnettes sont fabriquées à partir d’une base de biscuits sablés assez solides pour tenir une fois la construction achevée, mais suffisamment tendres pour qu’on puisse les manger sans risquer de se casser une dent. La crème au beurre à la vanille tient tout ensemble, mais ne durcit pas autant que la glace royale classique. Vous pouvez décorer toutes les maisonnettes de la même façon ou en faire des pièces uniques – à vous de décider. Recette à la page 170

Lors de la construction des maisonnettes, vous pouvez y cacher des bonbons et des friandises que les invités prendront plaisir à découvrir.

NOTRE SUGGESTION

Servez ce rhum nature ou dans un café. Son goût robuste de sucre caramélisé et de vanille douce fait de superbes harmonies avec les saveurs complexes de ce dessert. Rhum Demerara El Dorado Vieilli en fût 8 ans d’âge LCBO 366666, 34,95 $

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2021