LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2021

FACILE ET RAPIDE

De grands favoris

Vous pouvez aussi préparer cette recette avec seulement du tofu

ou des crevettes, ou encore avec du poulet déjà cuit.

par Victoria Walsh photographie par rob fiocca

Les bons vins ne devraient pas être réservés qu’aux week-ends. Ces bouteilles populaires sont simplement trop délicieuses pour s’en priver les soirs de semaine. Servez-les avec nos recettes simples pour créer des repas sans stress.

NOUILLES AUX CREVETTES ET AU TOFU AROMATISÉES AU SÉSAME

Recette à la page 199

DE BONS VINS D’ACCOMPAGNEMENT Les vins parfaits pour accompagner les nouilles épicées se déclinent en différents styles : frais et vif, ou opulent et légèrement doux. Les amateurs de pinot grigio voudront ouvrir une bouteille du très populaire Pinot Grigio Santa Margherita ( LCBO 106450, 19,95 $) en raison de sa vive acidité. Ou, si vous avez sous la main le Pinot Grigio Peller Family Vineyards ( LCBO 667089, 9,95 $), vous êtes fin prêt ! Si vous désirez rehausser les notes épicées des nouilles, essayez-les avec un vin demi-sec doux et fruité qui équilibre les saveurs piquantes, comme le Riesling Late Autumn VQA Inniskillin ( LCBO 219543, 13,95 $).

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TEMPS DES FÊTES 2021 À BON VERRE, BONNE TABLE