LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2021

Il est préférable de choisir un véritable jambon fumé plutôt qu’un jambon aromatisé à la fumée. Le jambon fumé est typiquement précuit, mais il nécessite quelques heures au four pour bien le réchauffer.

Pain doré œuf et jambon cuit sur la plaque Voici votre nouveau plat préféré pour le brunch ! Ce délicieux pain doré, dont les saveurs rappellent celles des œufs à la bénédictine, se prépare en un tournemain avec les restes de notre jambon.

Oignons braisés et petits pois

Pourquoi pas des petits pois ? Pour leur commodité et leur jolie couleur vive, les petits pois surgelés méritent certainement une place sur la table des Fêtes, surtout lorsqu’ils sont associés à d’aromatiques oignons braisés.

Recettes dès la page 162

75

À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2021

Made with FlippingBook - Online catalogs