LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2019

Brochettes de tofu épicé grillé, accompagnées de légumes marinés vite faits Que vous soyez un inconditionnel du tofu, que vous en mangiez de temps à autre (les lundis par exemple) ou que vous tentiez de percer le mystère du caillé de soja, la saveur est d’une importance primordiale pour que le tofu ait bon goût. Et de la saveur, ces brochettes de tofu mariné au gochujang en ont à revendre. Servez-les avec des légumes marinés croquants vite faits, puis utilisez les restes dans deux autres plats végétariens que vous adopterez à coup sûr.